Sapemu chì i bollitori di tè fischianu, ma ùn sapiamu cumu fischianu finu à sta mattina quandu avemu lettu a spiegazione appena scuperta in u ghjurnale Fisica di i Fluidi . Heck, ùn sapiamu mancu chì ùn sapiamu micca cumu funziunava. Perchè ùn mette micca u bollitore è leghjite questu mentre vi preparate una bella tazza di tè?
Steam attraversa quellu picculu foru, era a nostra megliu induvinazione per risponde à a quistione di cumu un bollitore di tè fischia. Mentre chì hè vera, nimu hà sapiutu veramente perchè furzà u vapore à traversu un picculu foru hà pruduttu un fischju, ma Ross Henrywood è u duttore Anurag Agarwal di l'Università di Cambridge anu capitu.
Henrywood hè in u dipartimentu di l'ingenieria di Cambridge è hà travagliatu sottu u duttore Agarwal nantu à u prublema. Si sò basati nantu à e ricerche precedenti di u Duttore Agarwal nantu à cume un mutore à reazione produce un sonu è l'anu applicatu à l'umile bollitore da tè.
U fischju nantu à un bollitore hè tipicamente furmatu cù micca un foru, ma dui. I buchi sò attraversu e placche pusizionate vicinu, ma cù una piccula cavità trà di elli. Essenzialmente ciò chì accade sò onde sonore chì sò nate in u beccuccu quandu l'acqua bolle sò cumpressate in un ghjettu chì passa per u primu foru. Quandu quellu ghjettu lascia u sicondu foru, i vortici spuntanu. Mentre questi vortici si sparghjenu, u facenu à a frequenza di l'onde sonore in u bollitore, è sentemu un fischju.
Cumu fischianu i bollitori di tè pare una quistione banale, ma hè una cosa chì a scienza hà pruvatu à risponde dapoi u 19u seculu. Avà andate à tastà u vostru tè.
(via Phys.org , imagine via Benjamin Lehman )
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