Di tutte e cose chì aspettava di vede esse chjamatu è festighjatu annantu à Twitter ieri, l'agliu macinatu in un vasettu ùn era micca unu di elli. Ma un tweet virale cancellatu da quandu hà iniziatu una cunversazione nantu à cibu imballatu è / o più economicu chì hà fattu cresce u capacisimu, u classismu, è ciò chì significa veramente esse un bonu cucinariu.
U scherzu hà iniziatu, cum'è parechje di queste cose, cun un tweet chì paria cuncepitu per offende alcune persone è dà à l'altri un impulsu di autocustizia. L'autore (chì hà avà chjosu u so contu dopu à u ritornu) hà twittatu una maghjina di quattru ingredienti: un vasettu d'agliu macinatu, sale iodatu, parmigianu in polvere, è una buttiglia di suchju di limonu, cù a legenda I quattru cavalieri di esse una merda cucinu, è a risposta hè stata immediata.
Cuceraghju u sumere di qualcunu sottu à u tavulinu aduprendu agliu stuzzicatu è furmagliu tremulu è a faraghju nantu à un brusgiatore elettricu cù panini Walmart antiadherenti di 12,99 $. pic.twitter.com/pLRbAUqVu9
- Josh Scherer (@MythicalChef) U 24 di ghjennaghju 2021
I cosi sò diventati ancu più caldi quandu l'autore di i libri di cucina Chrissy Teigen hà intrutu in a cunversazione, à u latu di l'OP . Ma per ghjustizia cù Chrissy, era disposta à ascultà à quelli chì vulianu parlà di e manere chì era sbagliatu.
iè ci sò ... tanti scenarii
- chrissy teigen (@chrissyteigen) U 24 di ghjennaghju 2021
L'essenza di u tweet uriginale era chì l'ingredienti à bon pattu o cunvenienti facenu per cibo cattivu, è a risposta risonante nant'à e rete suciale era di chjamà quellu sintimu per tutti i modi chì hè sbagliatu. Per una, hè capace. Alcune persone ùn ponu micca taglià l'agliu ogni volta chì cucinanu per via di disabilità o altri prublemi medichi. Alcune persone ùn ponu micca permettenu l'agliu frescu tuttu u tempu o ùn anu micca u tempu è e risorse per cumprà o altri ingredienti freschi. È alcuni di noi cum'è a cunvenzione!
Ié, a dicu perchè aghju una vasca d'agliu in a frigorifera di e dimensioni di a mo testa, è l'aghju sempre aduprata. Hè faciule è gustosu è tantu menu fastidiu cà sbuchjulà è taglià l'agliu, soprattuttu sì sì cum'è mè (è tutti i boni chef) è sapete chì quandu una ricetta dice dui spicchi d'agliu, significa quattru, chì significa dui cucchiai di pila di a robba da u vasettu. Hè solu snobismu per fighjà inghjilocu nantu à l'agliu macinatu, è altri accunsenu .
U listessu vale per l'altri ingredienti vergugnosi. U suchju di limone in una buttiglia hè estremamente cunveniente, è hè ideale per i cocktail è impedisce à l'alimentu di diventà marrone, è iè, va bè se vene da una buttiglia. Benintesa, i frutti freschi ponu esse megliu, ma dinò, questu permette à a ghjente di entre in u gustu senza avè da spremà un limonu, ciò chì micca tutti ponu fà, è questu dura assai più. Eiu? Usu oliu d'oliva infusatu di limonu MOLTI quandu mi sentu pigru, è questu ùn hè micca diversu.
U pezzu di sal iodatu hè più cumplicatu. Ié, u sale grossu / kosher hè megliu di solitu per a maiò parte di a cucina, ma micca per a cottura. Avete bisognu di u sale più fine per alcune cose! (Ancu se diceraghju chì alcune persone cun prublemi di tiroide anu da avè una dieta limitata à iodiu, è sò stata una di quelle persone per periodi limitati. Evità u iodiu hè un dolore gigante, è in questu casu, l'usu eccessivu di sale iodatu hè u diavulu.) È quandu si tratta di Parmesean, una zeppa di e cose vere pò custà più di un'ora di travagliu di salariu minimu, allora sì, alcune persone useranu e cose da una lattina.
U puntu hè, ùn ci hè nunda di male in l'usu di ingredienti cunvenienti, è a vergogna di e persone chì ponu solu permettenu questi sò prublemi più grandi di cattivi cucinari.
Bonghjornu bonghjornu! Sò un grande cucinieru (se possu tootà a mo propria corna) è usu REGULARMENTU l'agliu macinatu macinatu è u suchju di limonu in buttiglia. Perchè a cucina ogni ghjornu è ghjornu significa chì sò felice di aduprà qualcosa chì 1) sia stabile, allora possu tene assai in manu è 2) riduce u mo tempu di preparazione.
- Sanatoriu vegetale di Audley (@AudleyZDarke) U 24 di ghjennaghju 2021
Ùn sò micca se hè una cosa ADHD, ma avè parechji tippi di prudutti freschi m'hà stressatu perchè sò cunvintu chì a metà di ella andrà male prima di pudè ricurdà di aduprà. L'alli tritati è u suchju di limonu in buttiglia aiutanu à liberà u spaziu mentale per i peperoni freschi è u broccoli.
- Mom Mamma nova-ish & # x1f377; (@Corse_Matin) 25 ghjennaghju 2021
Di ciò chì si parla veramente quì hè cumu guardemu l'alimentu, è cumu l'alimentu frescu è megliu hè sempre qualcosa chì ùn hè micca accessibile per parechje persone. Ùn deve micca esse u casu chì l'alimentu trasfurmatu, menu nutritivu hè spessu più prezzu, ma hè. A ghjente duverebbe campà in deserti alimentarii, ma a facenu. Soprattuttu durante una pandemia quandu andate in a buttrega hè una impresa fastidiosa, alimentà voi stessi è a vostra famiglia cose chì anu un gustu bonu è bè per voi hè assai più difficiule di ciò chì deve esse. Questu ùn hè micca solu l'agliu in un vasu; si tratta di cibu, classe, è accessibilità in America.
U fattu chì ci concentremu nantu à l'obesità cum'è una epidemia di malnutrizione, povertà, deserti alimentari, è una mancanza generale di accessu à l'assistenza sanitaria accessibile per i zitelli è adulti vi dice tuttu ciò chì avete bisognu di sapè nantu à fatfobia, classisimu è capitalismu tbh.
- Donna Trash (@Femme_Trash) U 23 di ghjennaghju 2021
Finu à quandu pudemu cambià u nostru modu di manghjà, di cucinà, è di più impurtante, di vende cibu in America, per piacè mette in tavula e vostre prese calde vergugnose di ingredienti.
(imagine: Pexels)
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- A Maria Sue hà una pulitica di cummentariu stretta chì pruibisce, ma ùn hè limitata à, l'insulte persunale versu qualchissia , discorsu d'odiu, è trolling.-
