Fighjemu tuttu fora di a strada: u coronavirus hà sbulicatu a nostra vita è ci hà stressatu in un modu chì ùn avriamu mai pussutu imaginà in l'epica pittoresca è relativamente stabile di, dicemu, 2019.
manifestazione per restaurà i segni di sanità
Avete bisognu di qualcosa, qualcosa, da fà durante stu tempu di bonkers? Aghju avutu una distrazione per voi.
Se ùn avete ancu intesu parlà di u cuntenutu video di Bon Appetit, vi invidiu. Perchè significa chì avete ore è ore di gioia da aspettà mentre chì aghju brusgiatu à pocu pressu tuttu u ritardu mesi fà è avà ponu solu guardà di novu i mo preferiti per cunsulàmi quandu mi sentu cum'è chì sò bluccatu in un filmu pocu scrittu senza disunimentu in vista.
Crash time time! Cosa hè Bon Appetit è perchè duvete guardà i so video?
Prufittate di u vostru ripastu hè una rivista. Or, era. Hè sempre. In fatti, aghju belli ricordi di u mo babbu ristoratore chì fanning vechje copie di Prufittate di u vostru ripastu in a zona d'attesa di u so caffè di nove tavule cun Spettatore di Vinu è Alimentazione è Vinu . I mo ricordi di l'adulescente di sfuglittulà per ste riviste in spurtivi spartiti di dopu meziornu consistenu soprattuttu di reazzione cum'è, Quale hè chì si primureghja di a zucca? A rivista era chef-y. E ricette eranu cumplicate è dumandavanu ingredienti di fantasia, cum'è amandule. (Era un tempu sfarente. A cultura alimentaria ùn era micca una cosa.) Era per Serious Cooks, micca per e persone normali.
Ma era cusì Prufittate di u vostru ripastu, a rivista. Avà Bon Appetit hè una sensazione di YouTube, postu novi video guasi ogni ghjornu è genera milioni è milioni di vista. I video sfidanu tutta a saviezza quandu si tratta di cuntenutu video: sò longhi, sciocchi, è certe volte l'ospiti imbulighjanu a ricetta-ma sò cusì affascinanti, ùn si pò impedisce di fighjà.
È a cosa strana hè chì questi video sò belli tempi per tutti, micca solu per e persone interessate à cucinà è à panificà. A so popularità hà splusatu. E personalità video Bon Appetit sò avà ricunnisciute in u metro. Pudete discutà cù i vostri cullaburatori nantu à quale ospitante hè u megliu cun una passione chì aghju vistu solu solu in u hockey. Ci sò ancu podcast settimanali creatu da i fan chì ripiglianu ogni singulu video.
Ci hè ancu un picculu, ma possu solu suppurtà fanfiction dedicatu, scrittu fandom nantu à e so stelle BA preferite, chì aghju amparatu quandu Priya hà scuppiatu cumpletamente u so postu durante e dumande è risposte di a squadra à a 92nd Street Y. (Ehi Priya ??? Per piacè ùn mustrate micca Brad AO3. Ùn pensu micca chì a nostra tenue tenuta nantu à a realtà puderia piglià.)
Bisognu d'aiutu per navigà in parechji anni di cuntenutu Bon Appetit? Eccu i mo cinqui primi recs per i principianti chì cercanu di entre in l'Universu Cinematicu Bon Appetit.
1. Hè Vivu: Brad Makes Mustard
Vogliu chì cuminciate cù Brad. Hè impurtante chì u scontru in u so elementu. Precedentemente u direttore di a cucina di test BA, Brad Leone hè l'ospite di u so primu successu, Hè Vivu, induve fermenta e cose. O viaghja in Hawaii. O và in una fattoria d'ostriche. O solu ... si ferma, perchè sinceramente, questu tippu hè cusì chill chì puderebbe fighjà guardallu pitturà un muru è sarebbe assai piacevule. Ùn aghju assolutamente micca intenzione di fà sempre a mo propria senape fatta in casa, ma dannazione sì Brad ùn la face micca sembra divertente. Per piacè fighjulelu mette e cose in vasetti è prununzia acquosi in u so accentu di u New Jersey per u piacè / orrore di a squadra di produzzione video. Inoltre, questu episodiu vi presenterà à Chris Morocco, chì significa prossimu duvete guardà ...
2. Chris Moodood Spicy-Sweet Sambal Pork Noodles
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Se Brad hè u fratellu maiò rilassatu, Chris Maroccu hè u cuginu cumbugliu chì li piace e cose in Certa Manera -è duvete rispettà quessa, soprattuttu perchè, quant'è grattante chì si pò esse, u so modu hè spessu oggettivamente u modu currettu. (Cum'è cumu si bruna solu a metà di a carne di maiale prima di coce u restu. SIGH. Hà ragiò, hè cusì chì duverete cucinà dui chilò di carne macinata.) U Maroccu, un supertaster cunnisciutu per i so picculi picculi morsi è l'odi di u butiru d'arachide, vi porta attraversu stu piattu abbastanza sèmplice cù solu un minimu di disprezzu per cumu si vive a vostra vita.
In fatti aghju fattu sti tagliatelle. Parechje volte. Ma ancu se a ricetta hè bona, u veru mutivu duvete fighjà questu hè a breve pausa chì u Maroccu piglia per trascinà u so cumpagnu di travagliu hipster Amiel per vestesi cum'è un caratteru in un film di Wes Anderson. Eccu u Maroccu: spiritu assassinu è un palatu assassinu. Hè un gustu acquistatu, ma quandu hà pigliatu una pusizione per l'usu liberale di l'agliu è u butiru in questa video, sapia chì eramu più simili di quantu vulia ammettà. Una volta à bordu cù Chris, fighjate a so seria Reverse Engineering, induve mette à prova i so gustatori superpotenti è prova à ricreà una ricetta di chef famosu. dopu avè tastatu solu l'ochji , lasciendu cascà e bombe F in tuttu u modu.
3. Gourmet Makes: Jelly Belly
Questu hè, fam. Eccu ciò chì vi darà cunsulazione in questi tempi scuri: Claire Saffitz, amata eroe di BA. In u so show Marchi Gourmet , Pasticceria Claire piglia una robba spazzatura è prova à creà una versione gourmet. Se fermate per a ricetta resultante di un passu à a fine di ognuna Marchi Gourmet video (è sarete!) vi capite subitu chì à nimu li piacerebbe veramente di fà ste cose. Sò troppu cumplicati, troppu schifosi, troppu ridiculi.
Ma à Claire li interessa. Ella cura assai. Hè a zitella chì hà sempre fattu l'incarichi di creditu in più in a scola ancu s'ella avia digià un A + in a classa. Pruvarà tuttu u megliu è vi truverete radicà per ella tuttu u tempu. In questu video, prova à creà e so proprie versioni di gelatina di gelatina di ventre è, in a so ricerca di perfezionisimu, hè spinta à u bordu. Fà un cunfettu cupertu senza machini industriali hè, per dì la appena, assai difficiule! Fighjulà Claire falà sette volte è arrizzassi ottu hè - a diceraghju - a cosa a più ispiratrice chì aghju mai vistu. È Diu benedica Rick, chì si lampa à a fine per dà una manu d'aiutu! Parlendu di Rick ...
4. Rick Makes Cookies Chocolate Chip Toffee
Rick Martinez riesce in qualche modu à strappassi da Fire Island di tantu in tantu per fà qualcosa di squisitu in a cucina di prova, è duvete fighjallu quandu face. Diceraghju chì Rick hè u Ziu Frescu di u gruppu ma dicemu onesti: hè troppu occupatu à campà a so vita a più bona per affaccassi à a vostra riunione di famiglia. Rick hè l'espertu residente nantu à a scena alimentaria di u Messicu è i panini casani chì sò solu un pocu in più, è dunque, un pocu speciale. Usendu burru marrone invece di tempura in stanza? Parlate sia à u mo latu impaziente sia à u mo latu di l'Europa orientale, Rick. Questi cookies sò stupendosi cum'è ellu dice, à propositu, ma ciò chì hè ancu più stupente hè chì Rick in fondu ci dà permessu di manghjà pasta cruda di cookie contr'à i cunsiglii di e mamme dapertuttu. Ziu Rick hà dettu chì puderia, mamma !!!
5. Pruvate Parlate in Cucina: Prufiziunali Chef Facenu i so Panini Preferiti
A vi dicu onestamente, un essaru umanu cresciutu, di fighjà stranieri fà panini per 20 minuti? Iè sò! Sè vo site novu in Bon Appetit, ùn ci hè megliu manera di scuntrà tutta a squadra chì Pruvate Parlate di Cucina , In quale una serie di personalità BA parlanu nantu à un sughjettu, in questu casu, panini. U manghjà pare bellu, a ghjente chì u face hè dolce, è ùn pruvate micca à dimmi chì ùn manghjate micca doppiu carboidrati tuttu u ghjornu, ogni ghjornu avà. Scuntrarete un host BA chì amate (più Sohla, per piacè, hè una delizia!) Ma ùn vi possu micca dì quale serà; ognunu hà i so preferiti. Puderete bisognu di un amicu cum'è l'anticu stoner Andy, o u nerd di a squadra di dibattitu Priya, o minuscola, adorabile Gabby, o di basa è amante Molly, o perfettamente imperfetta Christina. È una volta truvatu u vostru novu fav, pudete cercà ogni video chì anu fattu. (Ma in seriu, squadra di strategia di cuntenutu Bon Appetit-MORE SOHLA.)
U cuntenutu Bon Appetit hà da risolve qualchì crisa glubale? Innò. Ma puderia aiutà à calmà i chjuchi è persunali chì tutti trattemu di ghjornu in ghjornu. In questu momentu u persunale BA stessu travaglianu da casa cum'è parechji di noi, è temu u ghjornu chì a squadra di produzzione video manca di novi video da caricare. Per furtuna, tiranu mesi in anticipu, allora ùn simu ancu quì!
buffy l'ammazzavampiri violenza
Continueraghju à guardà tutti in ogni modu.
(imagine: screengrab)
TJ Alexander (elli / elli) hè un scrittore è panatteru basatu in New York cù a so moglia è u so ghjattu anzianu. Pudete seguità li in Twitter @tjalexanderNYC .
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- A Maria Sue hà una pulitica di cummentariu stretta chì pruibisce, ma ùn hè limitata à, l'insulte persunale versu qualchissia , discorsu d'odiu, è trolling.-
