Prufittate di u vostru ripastu hè statu una surgente di cunfortu per parechji amanti di YouTube, pigliendu à a Cucina di Prove è fighjendu cume i nostri chef preferiti anu pruvatu à creà capulavori. Ma a BA Test Kitchen ùn hè stata cusì bella cù a diversità, è a storia chì evolve mostra chì a quistione à u screnu hè peghju di quella chì averiamu pussutu imaginà.
Quandu una maghjina affacca di Prufittate di u vostru ripastu Editor-in-Chef Adam Rapoport chì face brownface, Sohla El-Waylly (unu di i chef più talentuosi di Prufittate di u vostru ripastu ) hà apertu a so mancanza di pagamentu per u so cuntenutu web è hà dumandatu a demissione di Rapoport.
Sohla El-Waylly, unu di i chef più creativi @Gode di u vostru pastu , nantu à a cultura di a rivista: attualmente solu i redattori bianchi sò pagati per e so apparizioni in video pic.twitter.com/xOshSFt9l3
susie sabrina la sorcière adolescente- Caitlin Yilek (@hausofcait) 8 di ghjugnu, 2020
Ciò chì hè interessante per mè hè chì El-Waylly indica chì guadagna $ 50,000 cum'è assistente di redattore è basta, senza guadagnà soldi per esse in i video di u web chì tanti affullanu, mentre i so cullaburatori bianchi fà esse pagatu. A revelazione di Sohla El-Waylly hà incuraghjitu parechji chefs à apre u fattu chì certi chefs ùn sò micca pagati mentre chì altri chefs (chì sò bianchi) sò pagati per u so travagliu in camera.
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D'altri esce avà: finu à avà Christina (tbf hà tweetatu prima), Priya, Sarah è Molly. Fate cù e so diverse dichjarazioni ciò chì vulete pic.twitter.com/wXksifKZHt
- Sarah Manavis (@sarahmanavis) 8 di ghjugnu, 2020
Carla hà twittatu prima, ma ùn menziuneghja micca esplicitamente l'AR pic.twitter.com/XSNv6b7OeY
- Sarah Manavis (@sarahmanavis) 8 di ghjugnu, 2020
El-Waylly hà ancu signalatu ch'ella avia più sperienza di alcuni di i chef chì aiutava. È, se guardate i video, hè incredibilmente chjaru, perchè spessu, Sohla hè quellu chì hè dumandatu cumu fà qualcosa, o ella ferà solu un compitu perchè sà cumu fà megliu. Vi dumandate perchè? Pò esse perchè hà 15 anni di sperienza è ancu ùn hè micca pagata per fà u travagliu chì i so cullaburatori bianchi ùn sò micca qualificati per fà? Mmmmmmm.
Ancu tandu hà guidatu a cunversazione à Prufittate di u vostru ripastu ' s mancanza di cucina nera o chef neri nantu à a piattaforma. Hawa Hassan hè stata presentata per duie video per a cucina somale è hà parlatu di ùn esse micca parte di u Prufittate di u vostru ripastu piattaforma è ancu andatu finu à publicà in storie nantu à cumu si rifiuta di travaglià cun elli di novu.
Alex Lau, chì travagliava per BA , hà twittatu un filu di a so spinta cuntinua contr'à u cumandu biancu di BA è cumu hà continuamente risultatu in nunda malgradu e prumesse di a direzzione quì.
iè, aghju lasciatu BA per parechje ragioni, ma unu di i motivi principali era chì a direzzione bianca rifiutava di fà cambiamenti chì e mo cullaburatori BIPOC è aghju spintatu constantemente.
cumu duveria finitu Captain America- Alex Lau (@iamnotalexlau) 8 di ghjugnu, 2020
Avà, ùn si tratta micca di sentesi culpevule per u to go-to comfort essendu u BA cucina di prova, ma noi duverebbe tutti volenu chì i cucinari chì cunniscimu è amemu sianu pagati per u so travagliu, è duvemu vulè u BA prova a cucina per fà megliu. Una parte di questu vene cù a dimissione richiesta di Adam Rapoport è capisce, da quì, cumu cambià u BA Pruvate a cucina (è i chef chì piglianu) per u megliu.
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Una cosa hè di mustrà a diversità nantu à u screnu (chì hè ciò chì hè accadutu cun elli chì lancianu Sohla à a camera) ma ùn deve micca esse un gruppu di chef bianchi chì facenu tutte e cose sfarente mentre i chef BIPOC sò spessu disposti à fà cibu specificu per e so culture .
Prufittate di u vostru ripastu hà bisognu di fà megliu. È chì principia cù u pagamentu di i so chef BIPOC.
(imagine: Prufittate di u vostru ripastu )
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- A Maria Sue hà una pulitica di cummentariu stretta chì pruibisce, ma ùn hè limitata à, l'insulte persunale versu qualchissia , discorsu d'odiu, è trolling.-
